รายละเอียดสินค้า ไซรัปคาเคา

รายละเอียดสินค้า น้ำโกโก้ (Cacao Juice) ผลิตจากเมล็ดโกโก้สด 100% โดยพักเมล็ดโกโก้สดไว้ในถังประมาณ 2 ชั่วโมง เพื่อให้น้ำโกโก้ธรรมชาติค่อยๆ ไหลออกมาเอง โดยไม่ผ่านการปรุงแต่งหรือเติมส่วนผสมใดๆ ทำให้คงรสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของโกโก้ไว้อย่างครบถ้วน ด้วยกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน ฝักโกโก้สดถึง 10 กิโลกรัม สามารถผลิตน้ำโกโก้ได้เพียง 1 ขวด (110 มิลลิลิตร) จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีจำนวนจำกัด และ วางจำหน่ายเฉพาะช่วงต้นเดือน เท่านั้น. ให้ความสดชื่น ผลิตจากเยื่อผลโกโก้ รสหวานอมเปรี้ยวตามธรรมชาติ...

รายละเอียดสินค้า Cacao Nibs คือเมล็ดโกโก้ที่ผ่านการหมัก ตาก และคั่ว ก่อนนำมากะเทาะเปลือกออก เหลือเฉพาะเนื้อเมล็ดที่มีลักษณะเป็นชิ้นเล็กๆ มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและมีกลิ่นหอมของโกโก้ โกโก้นิบส์ถือเป็นวัตถุดิบที่ยังคงความเป็นธรรมชาติของเมล็ดโกโก้มากที่สุด เพราะผ่านการแปรรูปเพียงเล็กน้อย จึงยังคงรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัวของเมล็ดโกโก้ ขมตามธรรมชาติ กลิ่นโกโก้เข้ม มีความมันของเมล็ดโกโก้ กรุบกรอบ วิธีรับประทาน: โรยโยเกิร์ต ใส่สมูทตี ผสมกราโนล่า โรยสลัด ทำเบเกอรี่ ทำช็อกโกแลต

รายละเอียดสินค้า ช็อกโกแลตคราฟต์เป็นผลิตภัณฑ์หลักของ Boo Chocolate ที่ผลิตจากเมล็ดโกโก้ซึ่งปลูกในจังหวัดเชียงราย โดยใช้แนวคิด Tree-to-Bar หรือการควบคุมทุกขั้นตอนตั้งแต่การปลูกต้นโกโก้ การเก็บเกี่ยวผล การหมักเมล็ด การตากแห้ง การคั่ว การบด จนกลายเป็นช็อกโกแลตแท่ง ทำให้สามารถรักษาเอกลักษณ์ของรสชาติจากแหล่งปลูกได้อย่างชัดเจน ต่างจากช็อกโกแลตอุตสาหกรรมที่มักผสมวัตถุดิบจากหลายแหล่ง ช็อกโกแลตของ Boo Chocolate เน้นการแสดงคาแรกเตอร์ของเมล็ดโกโก้เชียงราย ซึ่งอาจให้กลิ่นหอมของผลไม้ ดอกไม้ ถั่ว หรือคาราเมลตามธรรมชาติ ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และกระบวนการหมัก ผลิตจากโกโก้เชียงราย ควบคุมการผลิตทุกขั้นตอน เน้นรสชาติของเมล็ดโกโก้แท้ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบคราฟต์ช็อกโกแลต...

รายละเอียดสินค้า Chocolate Flakes คือช็อกโกแลตแท้ที่ผ่านการแปรรูปให้อยู่ในรูปของแผ่นหรือเกล็ดบาง ทำให้มีพื้นที่ผิวมากกว่าช็อกโกแลตแท่ง จึงละลายได้รวดเร็วและสะดวกต่อการใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นการชงเครื่องดื่ม การทำขนม หรือการตกแต่งเมนูต่างๆ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติของคราฟต์ช็อกโกแลตแท้ โดยยังคงกลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดโกโก้จากแหล่งปลูกในจังหวัดเชียงราย ผลิตจากช็อกโกแลตแท้ (Craft Chocolate) ละลายง่ายกว่าช็อกโกแลตแท่ง ใช้งานสะดวก ไม่ต้องสับช็อกโกแลตก่อน เหมาะสำหรับทั้งการชงเครื่องดื่มและการทำเบเกอรี่ ให้กลิ่นหอมและรสชาติโกโก้ที่เข้มข้นตามธรรมชาติ Chocolate Flakes มีลักษณะเป็นเกล็ดหรือแผ่นบางขนาดเล็ก สีเข้มตามชนิดของช็อกโกแลต เนื้อสัมผัสบางและเปราะ ทำให้ละลายได้อย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับของเหลวร้อนหรือความร้อนจากการอบ รสชาติ: รสช็อกโกแลตเข้มข้น กลิ่นหอมของโกโก้แท้ ความหวานขึ้นอยู่กับสูตรของผลิตภัณฑ์...

รายละเอียดสินค้า ผงโกโก้ของ Boo Chocolate ผลิตจากเมล็ดโกโก้คุณภาพที่ปลูกและแปรรูปในจังหวัดเชียงราย ภายใต้แนวคิด Tree-to-Bar ซึ่งควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การหมัก การตากแห้ง การคั่ว ไปจนถึงการสกัดไขมันโกโก้ออกบางส่วนและบดเป็นผงละเอียด ทำให้ได้ผงโกโก้ที่มีกลิ่นหอมและคงเอกลักษณ์ของเมล็ดโกโก้จากแหล่งปลูก ผงโกโก้มีลักษณะละเอียด สีน้ำตาลธรรมชาติ และให้รสชาติโกโก้เข้มข้น เหมาะสำหรับทั้งการชงเครื่องดื่มและการประกอบอาหาร โดยสามารถนำไปใช้ได้ทั้งในเมนูร้อนและเย็น รวมถึงเป็นส่วนผสมในเบเกอรี่และขนมหลากหลายประเภท ผลิตจากเมล็ดโกโก้ที่ปลูกในจังหวัดเชียงราย ผลิตภายใต้แนวคิด Tree-to-Bar เพื่อควบคุมคุณภาพทุกขั้นตอน มีกลิ่นหอมของโกโก้ธรรมชาติ ผงละเอียด ละลายและผสมกับส่วนผสมอื่นได้ง่าย เหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่ม ขนม...

รายละเอียดสินค้า ชาเปลือกโกโก้