ผลิตภัณฑ์
Cacao Nibs
รายละเอียดสินค้า
Cacao Nibs คือเมล็ดโกโก้ที่ผ่านการหมัก ตาก และคั่ว ก่อนนำมากะเทาะเปลือกออก เหลือเฉพาะเนื้อเมล็ดที่มีลักษณะเป็นชิ้นเล็กๆ มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและมีกลิ่นหอมของโกโก้
โกโก้นิบส์ถือเป็นวัตถุดิบที่ยังคงความเป็นธรรมชาติของเมล็ดโกโก้มากที่สุด เพราะผ่านการแปรรูปเพียงเล็กน้อย จึงยังคงรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัวของเมล็ดโกโก้
- ขมตามธรรมชาติ
- กลิ่นโกโก้เข้ม
- มีความมันของเมล็ดโกโก้
- กรุบกรอบ
วิธีรับประทาน:
- โรยโยเกิร์ต
- ใส่สมูทตี
- ผสมกราโนล่า
- โรยสลัด
- ทำเบเกอรี่
- ทำช็อกโกแลต